Salchichón pimienta

Salchichón pimienta

Salchichón pimienta

Elaborado con piezas nobles del cerdo ibérico. Presenta un aroma intenso y gran equilibrio entre grasa,
magro de carne y el punto perfecto de pimienta y ajo. Sabor fresco y delicado, textura tierna y jugosa derivada de su doble picado. Curación en secaderos y bodegas naturales.

 

Descripción

Elaborado con piezas nobles del cerdo ibérico. Presenta un aroma intenso y gran equilibrio entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta y ajo. Sabor fresco y delicado, textura tierna y jugosa derivada de su doble picado. Curación en secaderos y bodegas naturales.

Ingredientes:

Magro de cerdo, sal marina, pimienta, y ajo.

Curación:

El Salchichón pimienta pasa por un proceso de curación natural de más de 3 meses.

Presentación:

Pieza entera, envasada al vacío.

Conservación:

Conservar en un lugar fresco y seco.

Preparación y consumo:

El Salchichón pimienta se debe de extraer 24h antes del consumo de su bolsa. Para apreciar el sabor y el aroma del salchichón, debe consumirse a temperatura ambiente entre 20 y 25ºC.

 

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